En la antesala de su pelea contra el invicto William Scull, Saúl ‘Canelo’ Álvarez se encuentra completamente enfocado en su preparación física y mental. Parte fundamental de ese proceso incluye una rigurosa planificación alimenticia, que combina disciplina extrema con momentos de indulgencia controlada.
Dentro de su rutina, el boxeador mexicano realiza ayunos prolongados de hasta tres días, como parte de su estrategia nutricional previa al combate. Sin embargo, también se da espacio para disfrutar de sus platillos favoritos, especialmente en días clave de entrenamiento.
Su chef personal, quien lo acompaña durante los campamentos, es el encargado de diseñar y preparar cada comida que ingiere el tapatío, tanto antes como después de las intensas sesiones de entrenamiento. En ocasiones, cuando el cuerpo lo permite, ‘Canelo’ se consiente con una doble porción de una de sus recetas preferidas, una especie de recompensa dentro de su estricta disciplina.
Esta es la receta favorita de Canelo Álvarez previo a pelea contra Scull
Durante su campamento en Lake Tahoe, de cara a su pelea contra William Scull, Saúl ‘Canelo’ Álvarez no solo se ha concentrado en su entrenamiento físico, sino también en cuidar cada detalle de su alimentación. En un video compartido por su nutriólogo y entrenador Raúl Arreola en Instagram, el púgil mexicano reveló uno de sus gustos dentro de la dieta: se sirve dos platos bien servidos de atún caribeño, una receta que se ha vuelto parte clave de su rutina previa a los combates.
El chef Mario, encargado de su nutrición en esta etapa de Canelo Álvarez, explicó cómo se prepara el platillo que combina sabor y balance nutricional. La receta incluye: 4 cucharadas de atún en trozos, una cucharadita de sal, otra de pimienta, limón al gusto, un aderezo secreto, aderezo de chipotle con receta especial, pepino picado, mango picado, cebolla morada, chile serrano en rodajas, ajonjolí y aguacate.
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¿Cuándo es la pelea entre Canelo Álvarez y William Scull?
El esperado combate entre Saúl ‘Canelo’ Álvarez y el invicto cubano William Scull ya tiene fecha y sede confirmadas. La pelea se llevará a cabo el próximo 3 de mayo en la imponente ANB Arena de Riad, Arabia Saudita, como parte de una cartelera internacional que promete captar la atención del mundo del boxeo.
Este enfrentamiento marcará un nuevo capítulo en la carrera del campeón mexicano, quien buscará defender sus títulos y reafirmar su dominio en la división supermediana ante un rival que llega con hambre de gloria y un récord impecable.
