El queso panela es, probablemente, uno de los tres más favoritos y consumidos que hay en el país gracias a la frescura con el que cuenta y al exquisito sabor que profesa. Tal situación obligó a la Profeco, hace unos años, a realizar un estudio en el que confirmó el nombre de la mejor marca de este alimento que hay en el mercado. ¿Cuáles fueron los resultados?
Se sabe que, en la mayoría de las ocasiones, el precio puede ser uno de los indicios por los cuales un alimento puede tener mayor o menor calidad. Tal situación deriva de los montos que el queso panela tiene en los principales establecimientos de comercio en el país, motivo por el cual la Profeco decidió estudiar a las marcas más llamativas.
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De acuerdo con la Profeco, para que el queso panela cumpla con los estándares básicos no solo debe tener un alto índice de calidad, sino también grasa butírica, un porcentaje mínimo de humedad y proteína. Sin más, es preciso conocer cuál es el mejor que hay en el mercado según la Procuraduría Federal del Consumidor. ¿Estás listo?
El mejor queso panela según la Profeco
La Profeco realizó un estudio con 30 productos relacionados al queso panela mismo en donde analizó su aporte calórico, el etiquetado con el que cuenta, su contenido neto, los componentes que tiene y la calidad sanitaria, entre otros puntos más. En ese sentido, el producto que mejores calificaciones tuvo, según la Revista del Consumidor de finales del 2021, fue el Queso Panela Aguascalientes.
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La edición 538 de la Revista del Consumidor establece que esta marca cuenta con un etiquetado de consumo completo, así como buenos porcentajes tanto de proteína como de humedad y de grasa. Finalmente, también menciona que sus contenidos son adecuados, por lo que su valor nutricional, en relación a otro tipo de productos, es eficaz.
¿Qué otros quesos panela también destacaron para la Profeco?
Así como el queso panela Aguascalientes, la Profeco reveló que otras marcas como el queso Fud de 300 gramos, el Alpura de 400 gramos, el Esmeralda y el Caperucita de 400 gramos también cuentan con un contenido aprobatorio. Recuerda que este alimento contiene vitaminas A, C y D, por lo que es fundamental en el desarrollo muscular.
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AC