Con los equipos definidos para las finales de conferencia a un paso de llegar al Super Bowl LV el próximo 7 de febrero, se avecina una de las temporadas más importantes para el mercado aguacatero en México.
Pues es en estas fechas cuando más aguacate se consume en los Estados Unidos, debido a que uno de los principales acompañamientos para disfrutar del partido el el popular guacamole.
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Ante esto la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), dirigida por Gabriel Villaseñor, confirmó aumentará la exportación este año en un 4%.
En años pasados el estado de Michoacán, principal productor de aguacate en el país mandó 121 mil 622 toneladas el 2019, mientras que en 2020 sumaron 126 mil 952 toneladas.
Si bien este año en se han exportado más de un millón de toneladas, las cifras han estado variando a causa de la pandemia del virus Covid-19, no obstante se registró un incremento del 12% a comparación del 2019.
Por ese motivo Gabriel Villaseñor, vislumbra buenos números en el inicio de este año, pese al cierre negativo del 2020: "Al inicio del año, esta situación se empieza a revertir al entrar a una de las temporadas más importantes para la exportación del aguacate de México”.
Cabe destacar que el estado de Michoacán es la única entidad del país certificada por los Estados Unidos para la exportación de aguacate, mismo que hace llegar al país vecino el 84% de su producción.
JV