¡Increíble, pero cierto!.. Muchos chocolates que conocemos desde hace mucho tiempo y otros que afirman ser los mejores del mercado no lo son, pues según un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) no cumplen con lo necesario para ser considerados como tales, pudiendo incluso hasta ser dañinos para la salud por su bajísima calidad. Aquí te decimos cuáles son y por qué los deberías evitar para sustituirlos por fruta.
En su nuevo número de la Revista del Consumidor, la Profeco afirma que aunque existen varias marcas de chocolates líquido, en barra y hasta para preparar, tres de ellas son las peores del mercado no solo al no cumplir con las especificaciones demandadas por las autoridades mexicanas, sino incluso por no contar con lo suficiente para ser consideradas como tales.
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Que no te den gato por liebre al consumir chocolate
Sin duda, los chocolates son uno de los alimentos típicos y más consumidos en México, por lo que es importante que los amantes del cacao conozcan la calidad de los productos que están adquiriendo, por lo que la Profeco recomienda que antes de adquirir cualquier marca primero revisen la etiqueta para asegurarse de que cumplen con la calidad mínima requerida.
Debido al cambio climático y al consumo excesivo del producto, la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de Estados Unidos (NOAA) asegura que muchos cultivos de cacao están sufriendo factores que afectan su crecimiento, por lo que el chocolate se encuentra en riesgo de extinción para 2050 y las marcas cada ves más recurren a otros ingredientes para producir sus productos.
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Las tres marcas de chocolate que debes evitar
Si eres amante de los chocolates como uno de los alimentos predilectos en todo México ya sea como dulce, para crear platillos típicos o bebidas, es vital que sepas que según el estudio de calidad de la Profeco hay algunas marcas que sí favorecen a sus consumidores, aunque otras no son de buena calidad y pueden hasta representar un peligro para la salud.
Según el análisis, la presentación en barra del chocolate Abuelita es calificada como una de las peores, pues su empaque no indica claramente cuáles son los valores nutricionales ni ingredientes, mientras que solo ocho de 24 piezas de Ferrero Rocher contienen cacao auténtico y el resto solo es galleta rellena con crema, lo que es engañoso, y Lindt Lindor no cumple con los estándares de calidad mínimos que se requieren al rebasar los límites permitidos de grasa vegetal.
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