Prevenir padecimientos y combatir inflamaciones y hasta la artritis es posible con la cúrcuma, ingrediente indispensable pues no sirve nada más para darle color sabor a los alimentos, sino también para hacer frente a problemas como el Alzheimer, la colitis ulcerosa, afecciones cardíacas, depresión y hasta el cáncer, por lo que tomarla de manera regular es benéfico por estas 5 razones.
Según Heathline, además de combatir la artritis, la cúrcuma protege por estas 5 razones al cuerpo de los radicales libres, según estudios hechos en animales, por lo que también actúa contra el daño oxidativo que genera el envejecimiento y es una gran aliada en la salud del cerebro y sus procesos degenerativos, puesto que su factor neurotrófico favorece la producción de una proteína auxiliar para que las neuronas formen conexiones y se multipliquen, lo que se relaciona con el aumento de la memoria y el aprendizaje.
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Qué es la cúrcuma y cómo tomarla para prevenir y combatir enfermedades
De la familia del jengibre, la cúrcuma es una planta con distintos usos además de darle sabor a los alimentos y combatir la artritis, pues también cuenta con grandes beneficios por sus propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y antioxidantes que puedes obtener por estas 5 razones en jugos, arroz, sopa o como suplemento, aunque se ha comprobado una mayor eficacia al mejorar su absorción en el cuerpo con comida rica en grasas saludables o combinado con pimienta negra.
“Es seguro tomar hasta ocho gramos al día, pero mi recomendación sería más ligera: de 500 a mil miligramos para la población en general. Si compras cúrcuma en la tienda, tiene algunas propiedades antioxidantes. Si bien su uso como especia puede no tener un impacto significativo, es una excelente manera de condimentar alimentos sin sal”, indicó la dietista Nicole Hopsecger.
5 razones para tomar cúrcuma de manera regular
La primera de las 5 razones para tomar cúrcuma diariamente es que ayuda a combatir inflamaciones crónicas como la artritis, aunque con dosis altas para obtener resultados, mientras que la segunda sería su utilidad contra el Alzheimer al eliminar las placas amiloides. Al actuar como estimulante de los neurotransmisores cerebrales y generar serotonina y dopamina, también se recomienda contra la depresión (su eficacia incluso se ha comparado con la del Prozac).
La cuarta razón sería que al mejorar la función del endotelio, que es el revestimiento de los vasos sanguíneos, reduce el riesgo de enfermedad cardiaca, además de que se le ha relacionado con la prevención del cáncer, especialmente el que se desarrolla en el sistema digestivo al contribuir a la muerte de las células dañinas, evitar el crecimiento de vasos sanguíneos en tumores y contrarrestar la metástasis o su propagación.
EG