La salud de las personas y de los atletas puede ser cuidada con varios suplementos alimenticios, es por ello que aquí te diremos por qué es bueno consumir el suero de leche y cuáles son sus beneficios para el cuerpo humano. Este tipo de proteína fue considerado por mucho tiempo por la industria un deshecho difícil de tratar y eliminar, pero ahora es una de las materias primas más usadas en el sector alimenticio.
El suero de leche se obtiene tras la fabricación de queso, y es sometida a procesos para poder obtener un polvo concentrado de proteína, a este se le añaden saborizantes y aditivos de color para poder tener los diferentes sabores como: vainilla, fresa, chocolate entre otros, y estos son sus beneficios para el cuerpo humano.
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Existen tres procesamientos de suero de leche: el AISLADO, durante este proceso se elimina la mayor parte de la lactosa y grasa con un total de 90-95% de concentración de proteína; el CONCENTRADO busca eliminar una gran cantidad de lactosa y grasa, pero a menos medida, aquí hay un 70-80% de concentración de proteína y el HIDROLIZADO, donde es más fácil de digerir y que el organismo absorba los nutrientes necesarios.
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¿Qué es el suero de leche en los suplementos alimenticios?
Consumir suero de leche trae consigo varios beneficios, puesto que los objetivos principales de este tipo de suplementos alimenticios cuya función es aportar aminoácidos esenciales para que el organismo los absorba con facilidad; ya que el cúmulo de factores positivos se traducen en la rápida recuperación muscular y en la construcción de músculo, además también activa los mecanismos de defensa en el cuerpo ante una enfermedad y mejora la respuesta del sistema inmunológico.
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¿Cuáles son los beneficios de consumir suero de leche para el cuerpo humano?
- Es rico en nutrientes
- Mejora el rendimiento físico
- Incrementarás la masa muscular, la fuerza y la recuperación de los músculos tras entrenar
- Ayuda a aumentar de peso a personas con anemia o déficits nutricionales
- Mejor losa los niveles de glucosa y la respuesta a la insulina para personas que sufren diabetes
- Reduce los factores de padecer un tipo de enfermedad cardiovascular
- Contiene los nueve aminoácidos esenciales, y esto hará que tengas más energía
Por Carlos Abimelek